د خوندیتوب ډاډ ترلاسه کولو لپاره دا ۱۲ میوې او سبزیجات چې د آفت وژونکو پاتې شونو څخه ډک وي ومینځئ

زموږ تجربه لرونکي، جایزه ګټونکي کارمندان هغه محصولات په لاسي ډول غوره کوي چې موږ یې پوښو او په بشپړه توګه غوره شوي محصولات څیړي او ازموینه کوي. که تاسو زموږ د لینکونو له لارې پیرود وکړئ، موږ ممکن یو کمیسیون ترلاسه کړو. د نظرونو اخلاق بیان
ځینې ​​میوې او سبزیجات ممکن آفت وژونکي او کیمیاوي مواد ولري، نو معمولا سپارښتنه کیږي چې د خوړلو دمخه دا محصولات اضافي ومینځئ.
غوره ده چې سبزیجات د خوړلو دمخه ومینځئ ترڅو خاورې، باکتریا او د آفت وژونکو پاتې شوني لرې کړئ.
کله چې د میوو او سبزیجاتو خبره راځي، نو لومړۍ مشوره چې موږ یې ورکولی شو هغه دا ده چې هغه ومینځئ. که تاسو تازه میوې او سبزیجات د خوراکي توکو له پلورنځي، سیمه ایز فارم، یا د سوپر مارکیټ له عضوي برخې څخه اخلئ، نو دا ښه نظر دی چې هغه ومینځئ که چیرې دوی آفت وژونکي یا نور کیمیاوي توکي ولري چې ستاسو روغتیا اغیزمن کولی شي. ډیری شواهد وړاندیز کوي چې په خوراکي توکو پلورنځیو کې پلورل شوي میوې او سبزیجات د انسان د مصرف لپاره په بشپړ ډول خوندي دي او یوازې د کیمیاوي موادو لږ مقدار لري.
هو، ستاسو په خوړو کې د آفت وژونکو یا کیمیاوي موادو فکر ممکن تاسو اندیښمن کړي. مګر اندیښنه مه کوئ: USDAآفت وژونکيد معلوماتو پروګرام (PDF) وموندله چې له ۹۹ سلنې څخه زیات ازمول شوي خواړه د چاپیریال ساتنې ادارې (EPA) لخوا ټاکل شوي معیارونو سره سم وو، او ۲۷ سلنه یې د آفت وژونکو هیڅ پاتې شوني نه درلودل.
د روښانه کولو لپاره، ځینې کیمیاوي توکي او آفت وژونکي د پاتې شونو درلودلو لپاره سم دي. همدارنګه، ټول کیمیاوي توکي زیانمنونکي ندي، نو بل ځل چې تاسو د خپلو میوو او سبزیجاتو مینځل هیر کړئ مه ویره مه کوئ. تاسو به ښه یاست، او د ناروغ کیدو چانس خورا کم دی. په هرصورت، نورې مسلې هم شتون لري چې اندیښنه یې وشي، لکه د باکتریا خطرونه او داغونه لکه سالمونیلا، لیستیریا، ای کولی، او د نورو خلکو د لاسونو څخه میکروبونه.
د محصولاتو ځینې ډولونه د نورو په پرتله د دوامداره آفت وژونکو پاتې شونو درلودو احتمال ډیر لري. د مصرف کونکو سره د دې په پیژندلو کې مرسته کولو لپاره چې کوم میوې او سبزیجات خورا ککړ دي، د چاپیریال کاري ګروپ، چې د خوړو خوندیتوب یوه غیر انتفاعي اداره ده، د "ناپاک درجن" په نوم یو لیست خپور کړی دی. دې ډلې د متحده ایالاتو د خوړو او درملو ادارې او د متحده ایالاتو د کرنې وزارت لخوا ازمول شوي د 46 ډوله میوو او سبزیجاتو 47,510 نمونې معاینه کړې، هغه یې پیژندلي چې د پلورلو پرمهال یې د آفت وژونکو لوړه کچه درلوده.
خو د ډارټي ډوزن د یوې نوې څېړنې له مخې، کومه میوه تر ټولو زیات آفت وژونکي پاتې شوني لري؟ سټرابیري. دا ممکن باور کول ګران وي، مګر په دې مشهور بیري کې موندل شوي کیمیاوي موادو ټول مقدار د تحلیل کې شامل شوي نورو میوو یا سبزیجاتو څخه ډیر دی.
لاندې به تاسو هغه ۱۲ خواړه ومومئ چې ډیر احتمال لري چې آفت وژونکي ولري او ۱۵ هغه خواړه چې لږ احتمال لري چې ککړ شي.
"ډارټي ډزن" یو ښه شاخص دی چې مصرف کونکو ته یادونه کوي چې کوم میوې او سبزیجات باید په ښه توګه ومینځل شي. حتی د اوبو یا د صابون سپری سره ګړندي مینځل کولی شي مرسته وکړي.
تاسو کولی شئ د تصدیق شوي عضوي میوو او سبزیجاتو (چې د کرنیزو آفت وژونکو کارولو پرته کرل کیږي) په اخیستلو سره د ډیری احتمالي خطرونو څخه مخنیوی وکړئ. پوهیدل چې کوم خواړه د آفت وژونکو ډیر احتمال لري تاسو سره مرسته کولی شي پریکړه وکړي چې خپلې اضافي پیسې په عضوي محصولاتو چیرته مصرف کړئ. لکه څنګه چې ما د عضوي او غیر عضوي خواړو نرخونو تحلیل کولو پرمهال زده کړل، دوی دومره لوړ ندي لکه څنګه چې تاسو فکر کوئ.
هغه محصولات چې طبیعي محافظتي پوښښونه لري د احتمالي زیان رسونکي آفت وژونکو احتمال لږ وي.
د پاک ۱۵ نمونې د ټولو ازمول شویو نمونو په پرتله د آفت وژونکو ککړتیا ټیټه کچه درلوده، مګر دا پدې معنی ندي چې دوی په بشپړ ډول د آفت وژونکو ککړتیا څخه پاک دي. البته، دا پدې معنی ندي چې هغه میوې او سبزیجات چې تاسو یې کور ته راوړئ د باکتریا ککړتیا څخه پاک دي. په احصایوي ډول، د پاک ۱۵ څخه د نه مینځل شوي محصولاتو خوړل د ډارټي درجن په پرتله خوندي دي، مګر دا لاهم د ګوتو یو ښه قاعده ده چې د خوړلو دمخه ټولې میوې او سبزیجات ومینځئ.
د EWG میتودولوژي د آفت وژونکو د ککړتیا شپږ اقدامات شامل دي. تحلیل په دې تمرکز کوي چې کومې میوې او سبزیجات ډیر احتمال لري چې یو یا ډیر آفت وژونکي ولري، مګر په یو ځانګړي محصول کې د کوم یو آفت وژونکي کچه نه اندازه کوي. تاسو کولی شئ د EWG د ډارټي ډزن مطالعې په اړه نور دلته ولولئ.
د تحلیل شویو ازموینو نمونو څخه، EWG وموندله چې د "ناپاکه درجن" میوو او سبزیجاتو کټګورۍ کې 95 سلنه نمونې د احتمالي زیان رسونکي فنګس وژونکو سره پوښل شوي. له بلې خوا، د پنځلسو پاکو میوو او سبزیجاتو کټګوریو کې نږدې 65 سلنه نمونې هیڅ کشف کیدونکي فنګس وژونکي نلري.
د چاپیریال ساتنې کاري ډلې د ازموینې نمونو تحلیل کولو پر مهال څو آفت وژونکي وموندل او وموندله چې د پنځو خورا عامو آفت وژونکو څخه څلور یې احتمالي خطرناک فنګس وژونکي وو: فلوډیوکسونیل، پیراکلوسټروبین، بوسکالیډ او پیریمیتانیل.